ACCIONES DE LA SAGARPA PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN DE FRIJOL
DESPUES DEL MAÍZ ES EL SEGUNDO PRODUCTO DE MAYOR CONSUMO EN EL PAIS
PROGRAMA DEL PRESIDENTE CALDERON PARA ATENDER LA DEMANDA
JOSE LUIS GRACIA SÁNCHEZ
La situación actual del fríjol, principalmente negro en México, es altamente preocupante porque en esta gramínea somos deficitarios por más de 50 mil toneladas al año y se tienen que efectuar las correspondientes importaciones del extranjero específicamente de Estados Unidos para cubrir la demanda interna…En el mundo se producen 18 millones de toneladas de las cuales México
Ocupa el 6.0 lugar con 1.2 millones de toneladas, Brasil produce 3 millones de toneladas y la India 2.6 millones…MIENTRAS que en EE.UU. la producción por hectárea es de 1.8 ton ha. En México es apenas de 0.7 y en el área mundial es de 0.7 ton/ha. El valor de la producción de fríjol representa el 1.1 del producto interno bruto Agroalimentario Nacional; la superficie sembrada es de 1.7 millones de hectáreas dedicándose a ésta actividad 300 mil productores de los cuales 48% tiene predios menores a 5 hectáreas…EN nuestro país el 87% de la superficie sembrada es de temporal, lo que lo hace un cultivo altamente dependiente de las condiciones climáticas, lo cual dificulta el uso de paquetes tecnológicos de alta productividad; la mayor producción se concentra en Primavera Verano con el 72% que se cosecha en los meses de Septiembre a Diciembre, coincidiendo con la cosecha de Estados Unidos, lo que afecta sensiblemente la comercialización en México; inexplicablemente se ha presentado una disminución en el consumo per.-cápita de 15.1 en 1994 y de 11.0 kilos en el 2005….LA producción total en nuestro país es de 1. Millón 203 mil 390 toneladas al año contra el consumo que alcanza en promedio 1.millón 300 toneladas lo que nos hace un déficit de alrededor de 40 mil toneladas….SE ESPERA INCREMENTAR la producción y la productividad, así como su ordenamiento con base en la demanda de los mercados a) integración de unidades productivas rentables b) modernización del campo c) incrementar la productividad del fríjol, y el rendimiento de 0.57 promedio en 2002-2006 a 1. Que es la meta de 2012…EN las zonas de riego el promedio en 2002-2006 que fue de 1.67 a 2.5, se pretende alcanzar para 2012 una producción de 2 a 2.5 toneladas al año….PARA esta acción se pretende librar recursos hasta por la cantidad de 3,942 millones de pesos distribuidos en las diferentes estrategias que se tienen previstas a fin de alcanzar las metas de producción autosuficiente para el año de 2012….SI TODO lo planeado se cumple y se siguen aportando todos los beneficios actuales que ya tiene el campo será posible el fortalecimiento a los campesinos que nos dan de comer a todos y abatir así, tanto la pobreza en el medio rural, como algo mejor, poner al alcance de todos, los artículos de primera necesidad como el maíz y ahora con este plan, el fríjol, producto que nunca debe faltar en la mesa de todos los mexicanos…..En nuestra próxima entrega daremos cuenta de la situación nacional de dos productos que ocupan la atención del país como lo son la caña de azúcar y la leche, en las cuales la situación prevaleciente es bastante compleja debido a que no somos autosuficientes y por lo tanto nuestro país enfrenta grandes problemas de competencia con el norte que tenemos que vencer con el esfuerzo de nuestros campesinos y del gobierno de la república que parece ser que se ha puesto pilas nuevas para brindarnos el apoyo que siempre se ha regateado al campo mexicano……COMO en toda esta información oficial que ponemos a disposición de nuestros interesados lectores, nos lo ha sido proporcionada por las SEMARNAT de primera mano, amablemente a través de nuestro estimado amigo Ing. Ubaldo Aguilar funcionario de esa dependencia oficial para ser difundida entre nuestros amables lectores….¡¡¡¡CHAO!!!! EDICION NO. 219….
